Пандемия COVID-19 может стать причиной вспышек кофейной ржавчины

COVID-19 ставит под угрозу мировую кофейную индустрию — к такому выводу пришли авторы новой статьи в PNAS. Они проанализировали данные об эпидемии кофейной ржавчины в странах Латинской Америки и на Карибских островах за последние десять лет. Кофейная ржавчина — это грибковое заболевание кофейного листа, которое приводит к гибели деревьев и снижению продукции кофе. Ученые показали, что вспышки кофейной ржавчины происходили в периоды ухудшения заботы о плантациях и сокращения инвестиций в кофейные хозяйства, последовавшие за глобальным финансовым кризисом 2008 года. Пандемия COVID-19, связанные с ней меры (например, локдауны и закрытие границ) и ее социально-экономические последствия (увеличение уровня безработицы и др.), а также падение спроса на кофе в конце 2020 года создают благоприятные условия для новых эпидемий кофейной ржавчины. Таким образом, вспышки этого заболевания оказываются сложной проблемой, которая требует комплексных научных и социальных решений. Так, авторы предлагают увеличить инвестиции в небольшие кофейные хозяйства и больше внимания уделять недооцененным элементам производственного процесса, например, здоровью сотрудников. Это сделает кофейную индустрию устойчивой к будущим социально-экологическим потрясениям.

Добавить в избранное

Вам будет интересно