Растительные белки в пище снижают риск заболеваний почек

Растительная диета считается полезной для здоровья, в частности, есть данные о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Кроме того, имеются свидетельства, что определенные изменения диеты замедляют прогрессирование заболеваний почек и улучшают клинические исходы у пациентов с хронической болезнью почек (ХБП). Исследование показало, что одной из таких диет может стать увеличение количества растительных белков, употребляемых в пищу.

В когорту вошли 117 809 человек, не имевших в анамнезе хронической болезни почек. Медианный срок наблюдения, в ходе которого участников опрашивали об их диете и измеряли показатели функционирования почек, составил 9,9 лет. Оказалось, что количество белка растительного происхождения, употребляемого в сутки, отрицательно коррелировало с риском развития ХБП.

Отношение рисков (HR) при увеличении потребления растительного белка на 0,1 г/кг/сутки составило 0,96 (95% доверительный интервал — 0,93–0,99). Изменение подтверждалось дополнительно проведенными анализами функций почек.

Добавить в избранное

Вам будет интересно