Жвачка с ACE2 может снизить содержание коронавируса в слюне

Ученые из США предлагают использовать жвачку с белком ACE2 для снижения вероятности трансмиссии SARS-CoV-2. ACE2 — белок хозяина, с которым коронавирус связывается, чтобы проникнуть в клетку. Авторы новой работы экспрессировали ACE2, конъюгированный с холерным токсином B (CTB), в хлоропластах салата и получали растительный материал, отвечающий требованиям FDA и содержащий до 17,2 мг ACE2 на 1 г сухого веса. CTB связывается с белком GM1, который также взаимодействует с SARS-CoV-2. Таким образом, CTB-ACE2 одновременно перехватывает вирус и насыщает клеточные сайты его связывания. На основе этого материла по особой технологии изготавливали жвачку с традиционными физическими и вкусовыми характеристиками. Молекулы CTB-ACE2 должны высвобождаться из жвачки при жевании.

Способность CTB-ACE2 связываться с SARS-CoV-2 ученые подтвердили в нескольких in vitro экспериментах, в том числе на образцах слюны от пациентов с подтвержденным COVID-19. Ученые работают над получением разрешения на клинические исследования жвачки.

Добавить в избранное

Вам будет интересно