Утренний кофе. Птицы-фермеры

Австралийские исследователи проверили, связано ли употребление кофе или чая с изменениями минеральной плотности костной ткани, ключевого показателя риска остеопороза. В течение десяти лет почти 10 000 женщин в возрасте 65 лет и старше сообщали о потреблении кофе и чая, а исследователи измеряли плотность костной ткани с помощью современных методов визуализации. Оказалось, что у любителей чая общая плотность костной ткани в тазобедренном суставе была немного выше, чем у тех, кто не пьет чай. Разница была маленькой, но статистически значимой. С другой стороны, умеренное потребление кофе (2–3 чашки в день), по-видимому, не наносило вреда состоянию костей. Однако употребление более пяти чашек в день было связано со снижением минеральной плотности костной ткани. Интересно, что женщины, которые в течение жизни употребляли больше алкоголя, также испытывали больше негативных последствий от кофе, в то время как чай, по-видимому, был особенно полезен для женщин с ожирением. Подробнее.

Авторы статьи в журнале Aging показали, что у тех, кто имел более высокий уровень теобромина в крови, биологический возраст был ниже фактического возраста, то есть это растительное соединение, получаемое из какао, может обладать омолаживающими свойствами. Исследование проводили на двух европейских когортах: 509 человек из TwinsUK и 1160 человек из KORA. Для оценки биологического возраста использовали степень метилирования ДНК и длину теломер. Подробнее.  

Авторы статьи в журнале Virology выявили два ранее неизвестных цирковируса у короткоплавниковых гринд и косаток из Карибского региона Северной Атлантики. Цирковирусы впервые обнаружили у китообразных в этом регионе. Авторы использовали высокопроизводительное секвенирование для анализа архивных образцов тканей, собранных у умерших китов. Было получено семь полных геномов цирковирусов; пять из них были обнаружены у короткоплавниковых гринд, а два — у косаток. Анализ показал, что геномы принадлежат двум новым видам. Цирковирусы китообразных образуют отдельную кладу в пределах рода Circovirus. Считается, что цирковирусы могли инфицировать предков китообразных на ранних этапах их эволюционной истории. Подробнее.

Популяции медоносных пчел сокращаются из-за различных стрессовых факторов окружающей среды, включая инфекции. Итальянские исследователи предложили анализ меда в качестве мощного неинвазивного инструмента для обнаружения и мониторинга патогенов и паразитов медоносных пчел. Они проанализировали 679 образцов меда из всех регионов Италии для выявления восьми патогенов методом ПЦР. Всего 97,5% образцов меда дали положительный результат как минимум на один патоген, причем наиболее распространенными были вирус деформации крыла (81,7%), грибок Nosema ceranae (56,1%) и вирус хронического паралича пчел (56,0%). Кроме того, более 77% образцов меда содержали несколько патогенов. Подробнее. 

В своем обзоре британский и швейцарский эволюционные антропологи постулируют, что современный мир изменяется быстрее, чем человеческая биология успевает адаптироваться. Хронический стресс и многие распространенные проблемы со здоровьем проистекают из фундаментального несоответствия между нашей физиологией, сформированной природой, и высокоиндустриализованной средой, в которой сегодня живет большинство людей. На протяжении сотен тысяч лет люди эволюционировали, чтобы соответствовать физическим и психологическим требованиям жизни охотников-собирателей: частому движению, коротким периодам сильного стресса и ежедневному пребыванию в естественной среде. Индустриализация изменила эти условия всего за несколько столетий, добавив шумовое, воздушное и световое загрязнение, постоянное сенсорное воздействие, искусственное освещение, процессированные продукты питания и длительное сидение. Современные стрессовые факторы, такие как дорожное движение, проблемы на работе, социальные сети и постоянный шум, активируют те же биологические механизмы, которые когда-то помогали людям выживать при нападении хищников. Но в отличие от быстрого разрешения ситуаций, в которые попадали наши предки, эти стрессовые факторы редко исчезают полностью. Эволюционный успех зависит как от выживания, так и от размножения, и авторы утверждают, что оба фактора подверглись негативному влиянию с началом индустриализации. Они указывают на снижение рождаемости во многих странах мира и рост числа воспалительных и аутоиммунных заболеваний как на свидетельство того, что современная среда оказывает давление на биологию человека. Подробнее. 

Пары, проходящие процедуру ЭКО в Великобритании, используют правовую лазейку, чтобы ранжировать свои эмбрионы на основе генетических прогнозов по уровню интеллекта, росту и здоровью, пишет The Guardian. В Великобритании исследования эмбрионов законодательно ограничены рядом серьезных заболеваний, таких как болезнь Гентингтона, серповидноклеточная анемия и муковисцидоз. Клиники не могут проводить полигенный скрининг с целью отбора эмбрионов. Но пациенты могут получить исходные генетические данные своих эмбрионов и отправить их за границу для анализа. Так, одна из американских компаний предоставляет данные о поле, прогнозируемом росте, IQ и рисках развития таких состояний, как сердечно-сосудистые заболевания, распространенные виды рака, болезнь Альцгеймера и шизофрения. Компания разработала свои алгоритмы, используя обширные генетические базы данных, включая UK Biobank, и опубликовала научную основу своих прогнозов. Однако использование полигенных оценок в контексте отбора эмбрионов остается спорным, и Европейское генетическое общество осудило этот метод как «непроверенный и неэтичный». Подробнее.  

Еще в 2024 исследователи из США показали, что газовые плиты выделяют значительное количество диоксида азота, которое сохраняется в воздухе помещения несколько часов после окончания готовки. Этот загрязнитель связывают с астмой, обструктивной болезнью легких, преждевременными родами, диабетом и раком легких. В новой работе авторы подтвердили, что для большинства жителей США внешние источники, такие как легковые автомобили и грузовики, по-прежнему отвечают за большую часть воздействия NO₂. Однако около 22 миллионов американцев, особенно в небольших домах и в сельской местности, также подвергаются воздействию высоких уровней диоксида азота дома из-за приготовления пищи на газе. Общее воздействие наиболее высоко в крупных городах, где уровни диоксида азота на открытом воздухе уже повышены, а небольшие жилые помещения позволяют выбросам плит накапливаться. Переход с газовых на электрические плиты снижает воздействие диоксида азота более чем на четверть в масштабах страны и примерно вдвое у людей, которые пользуются плитами чаще всего. Подробнее. 

Высокие ночные температуры связаны с более коротким сном и низким качеством сна, особенно у женщин, людей с хроническими заболеваниями и низким социально-экономическим статусом. Это показали исследователи из США, проанализировав данные взрослых американцев, участвовавших в проекте All of Us, собранные в период с 2010 по 2022 год. Жара может нарушить сон несколькими способами: она препятствует охлаждению организма, провоцирует стрессовую реакцию и сокращает время глубокого сна и фазы быстрого движения глаз. Недостаточный сон, в свою очередь, может увеличить риск развития ряда проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые, респираторные заболевания и психические нарушения. Повышение дневной температуры на 10 °C было связано с потерей 2,19 минут сна, в то время как повышение ночной температуры на 10 °C было связано с потерей 2,63 минут. По словам авторов, это воздействие может показаться незначительным, но, если учесть влияние жары на миллионы людей, общий эффект огромен. Подробнее.

Нейробиологи из Кембриджского университета показали, что человеческий мозг проходит через пять основных «эпох» от рождения до старости. Четыре ключевых «поворотных момента» разделяют эти фазы, отмечая возрасты, когда мозг претерпевает существенную реорганизацию. Первая эпоха охватывает период от рождения до примерно девяти лет, когда происходит важный поворотный момент, ведущий к подростковому периоду. У младенцев образуется огромное количество синапсов, но со временем сохраняются только самые активные связи, а остальные исчезают. В девять лет когнитивные способности быстро развиваются, но также повышается риск развития определенных психических заболеваний. Подростковый период мозга длится гораздо дольше, чем ожидалось, в среднем до 32 лет, когда мозговая структура переходит ко взрослой. Подростковый возраст характеризуется ростом белого вещества. Этот период примечателен ростом эффективности передачи сигналов как внутри отдельных участков, так и по всему мозгу. Взрослый период продолжается более трех десятилетий. Эта фаза относительно стабильна. По мнению исследователей, это согласуется с «плато в развитии интеллекта и личности», описанным в других исследованиях. В этот период различные области мозга начинают функционировать более дифференцированно и специализированно. Следующий переломный момент, около 66 лет, не сопровождается кардинальными структурными изменениями, но исследователи все же наблюдали значимые сдвиги в организации нейронных сетей, вероятно, связанные со старением. Окончательный поворотный момент наступает около 83 лет, знаменуя начало последней эпохи структурных изменений мозга. Мозг становится менее глобально связанным и все больше зависит от отдельных его областей. Подробнее. 

Бактериальные и грибковые инфекции ногтей широко распространены, но системная терапия имеет побочные эффекты, а местная часто не срабатывает. Большинство лекарств с трудом проникают через плотную структуру ногтя, не достигая грибков и бактерий. Британские исследователи показали, что сероводород (H₂S) — это перспективная альтернатива. Этот природный газ, по-видимому, способен проникать в ногтевую пластину гораздо эффективнее, чем существующие местные препараты. Исследователи обнаружили, что с помощью сероводорода можно нарушить выработку энергии микроорганизмами и в конечном счете уничтожить грибки, вызывающие инфекцию. Подробнее. 

Муравьи Lasius orientalis и L. umbratus — социальные паразиты: они тайно проникают в колонии хозяев-муравьев (L. flavus и L. japonicus соответственно) и в итоге захватывают колонию. Королева-паразит пользуется тем, что муравьи полагаются на запах, чтобы идентифицировать как друзей, так и врагов. Она притворяется членом колонии, а затем обрызгивает королеву-хозяина жидкостью, которая заставляет рабочих муравьев «восстать» и убить ее. Вероятно, она распыляет муравьиную кислоту. Когда дело сделано, королева муравьев-паразитов начинает откладывать собственные яйца. Поскольку в колонии нет другой королевы, муравьи-рабочие начинают заботиться о ней и ее потомстве. Статья опубликована в журнале Cell Press Current Biology. Подробнее. 

У людей с гипертонией, которые в течение двух недель придерживались постоянного режима сна, значительно снизилось кровяноее давления, особенно в ночное время. Это работало даже для участников, уже принимавших лекарства для лечения гипертонии. Исследование вышло в журнале SLEEP Advance, в нем приняли участие 11 человек среднего возраста с гипертонией. После наблюдения за нормальным режимом сна участников в течение недели исследователи попросили их выбрать время сна и придерживаться его в течение двух недель, избегая дневного сна. Участникам не предлагали спать больше или меньше — просто в одно время. Систолическое давление снизилось на 4 мм рт. ст., а диастолическое — на 3 мм рт. ст. Это снижение сравнимо с физическими упражнениями или сокращением потребления соли. Авторы подозревают, что нерегулярное время сна нарушает циркадную систему синхронизации организма, которая регулирует как циклы сна-бодрствования, так и сердечно-сосудистую функцию. Регулярный режим сна может усилить циркадные ритмы и восстановить более здоровые показатели артериального давления. Подробнее.

Неврологический процесс, который помогает людям двигаться под музыку, известен как слухо-моторная синхронизация: они могут притопывать или качать головой. Однако китайские исследователи показали, что люди не просто реагируют на музыку произвольными движениями — это также затрагивает некоторые непроизвольные. У более чем 100 участников исследователи измерили спонтанное моргание, пока те слушали классическую музыку с равномерным темпом. Мало того, что моргание участников начало синхронизироваться с музыкой, их мозговые волны также совпадали. Исследователи проигрывали мелодии задом наперед с тем же успехом. Синхронизация нарушалась, если исследователи давали участникам несвязанное задание. Пока играла музыка, участники ждали, пока перед ними на экране не появится красная точка. Первоначально исследователи подозревали, что если точка появится в такт музыке, участники заметят ее быстрее, но независимо от того, в какой момент появлялась точка, ожидавшие ее участники моргали уже не в такт музыке. Подробнее.

Исследование, опубликованное в Nature Metabolism, показало, что алкоголь активирует метаболический путь, который заставляет организм производить фруктозу. Фруктоза — это тот же сахар, который содержится во многих подслащенных продуктах и напитках и способствует накоплению жира в печени. Внутренняя выработка фруктозы зависит от фермента под названием кетогексокиназа (КГК), который, по-видимому, усиливает действие алкоголя. Эксперименты на мышах показали, что у животных, лишенных КГК, интерес к алкоголю был заметно ниже. А повреждение печени, вызванное алкоголем, не развивалось при нарушении работы КГК генетическими методами или медикаментозно. У этих мышей наблюдалось меньше накопления жира, меньше воспаления и меньше рубцов в печени. Подробнее.

По всему миру у многих животных, включая домашних питомцев, домашний скот и морские виды, все чаще развиваются серьезные неинфекционные проблемы со здоровьем, такие как рак, ожирение, диабет и дегенеративные заболевания суставов. Есть множество факторов, способствующих этому. Генетическая предрасположенность увеличивает риск заболевания в определенных группах. Одомашненные животные, подвергавшиеся интенсивному отбору — собаки и кошки по внешнему виду, домашний скот по продуктивности, — чаще страдают такими заболеваниями, как диабет и болезнь митрального клапана. Влияние окружающей среды, включая плохое питание, ограниченную физическую активность и длительный стресс, также влияет на то, как и когда эти заболевания появляются у разных видов. Экологическая трансформация, вызванная деятельностью человека, усиливает эти угрозы. Урбанизация, изменение климата, переустройство земель и утрата биоразнообразия увеличивают вредное воздействие. Потепление океанов и коллапс коралловых экосистем коррелируют с более высоким уровнем заболеваемости у морских черепах и рыб. В городах повышение температуры и плохое качество воздуха способствуют ожирению, диабету и иммунным нарушениям у домашних животных, а химические стоки и загрязнение воздуха влияют на эндокринную функцию птиц и млекопитающих. Подробнее. 

Бактериальная целлюлоза — производимые микробами волокна — могут стать альтернативой волокнам на основе нефти, таким как полиэстер и нейлон, отмечают авторы статьи в Trends in Biotechnology. Бактерии могут не только синтезировать волокна, но и красить их. Микробные красители происходят от двух молекулярных семейств: виолацеинов (цвет которых варьирует от зеленого до фиолетового) и каротиноидов (от красного до желтого). Однако целлюлозообразующие бактерии Komagataeibacter xylinus и красящие бактерии Escherichia coli препятствуют росту друг друга. Для получения виолацеинов авторы добавляли красящие бактерии после того, как целлюлозообразующие бактерии уже начали расти. Для получения каротиноидов команда разработала метод последовательного культивирования, при котором целлюлозу сначала собирают и очищают, а затем замачивают в культурах, продуцирующих пигмент. Авторы протестировали материалы, стирая, отбеливая и нагревая их, а также замачивая в кислоте и щелочи. Большинство из них сохранили свои оттенки, а текстиль на основе виолацеина даже превзошел синтетические красители при стирке. Подробнее.

Знание нескольких языков может замедлить биологические процессы старения и защитить от возрастных изменений, показали авторы статьи в Nature Aging. Они проанализировали данные 86 149 человек по всей Европе, при этом использовали инновационную модель биоповеденческих часов старения и количественно оценили биоповеденческие возрастные разрывы (BBAG), которые были рассчитаны с помощью моделей искусственного интеллекта, обученных на тысячах профилей. Эти модели прогнозируют биологический возраст человека на основе таких характеристик, как физическое состояние (гипертония, диабет, проблемы со сном, потеря сенсорной чувствительности) и защитные факторы (образование, когнитивные способности, функциональные способности, физическая активность). BBAG — разница между прогнозируемым и фактическим возрастом — показывает, наблюдается ли у человека замедленное или ускоренное старение. У жителей стран, где люди обычно говорят хотя бы на одном дополнительном языке, вероятность ускоренного старения была в 2,17 раза ниже. Эффект оставался значимым даже после учета лингвистических, социальных, физических и социально-политических факторов. Подробнее.

Ученые из Университета Суррея и коллабораторы показали, что богатство само по себе не делает нацию здоровой. Они ранжировали 38 стран из Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) по их прогрессу в достижении глобальных целей здравоохранения. Некоторые из самых богатых стран мира, включая США и Канаду, отстают от менее развитых стран в достижении Цели устойчивого развития ООН №3 (хорошее состояние здоровья и благополучие). А такие страны, как Исландия, Япония и Норвегия, лидируют в этом плане, имея надежные системы здравоохранения и равный доступ к медицинской помощи. Исследование оценило, насколько эффективно каждая страна преобразует инвестиции в здравоохранение в такие результаты, как ожидаемая продолжительность жизни, профилактика заболеваний и доступ к медицинской помощи. Результаты показывают, что страны с хорошо интегрированными системами общественного здравоохранения и профилактической помощью добиваются лучших результатов на каждый потраченный фунт по сравнению со странами, активно использующими частную медицину. Подробнее. 

Онхоцеркоз (речная слепота) вызван паразитическим червем Onchocerca volvulus, который распространяется через укусы инфицированных мошек. По данным ВОЗ, не менее 250 миллионов человек в 29 странах подвержены риску заражения этим заболеванием. Ежегодно страны Африки собирают тысячи мошек для мониторинга болезни. До сих пор единственным методом сбора мошек, рекомендованным ВОЗ, был отлов на берегу реки, когда добровольцы садятся на берег, приманивая и ловя мух на своей коже. В ходе нового исследования было протестировано 16 различных вариантов ловушек для насекомых в местах размножения мошек в Гане, Кот-д’Ивуаре, Малави и Мозамбике. В ловушках использовался углекислый газ для имитации человеческого дыхания, ношеные носки (мошек привлекает запах пота) и даже искусственный запах потных ног. Семь пар ловушек, простых в установке и требующих минимального обслуживания, оказались столь же эффективными, как и ловля на человека. В Гане и Малави, где численность мушек была высокой, ловушки с ношеными носками и CO₂, вырабатываемым дрожжами, показали такие же результаты, как и ловушки с синтетическим CO₂ и ароматизаторами. В Кот-д’Ивуаре и Мозамбике, где численность мушек была ниже, ловушки с CO₂, вырабатываемым дрожжами, и ношенными носками показали лучшие результаты. Результаты представлены на конференции Американского общества тропической медицины и гигиены (ASTMH) 13 ноября 2025 года. Подробнее. 

Британские ученые обнаружили, что шмели Bombus terrestris способны различать короткие и длинные вспышки света, подобно тем, что используются в азбуке Морзе. Авторы исследования разработали специальный лабиринт для проверки способности шмелей связывать различную продолжительность световых сигналов с вознаграждением. Круги с короткими вспышками («точками») приводили к вознаграждению в виде сахара, а более с длинными вспышками («тире») — к горькому веществу, которое не нравится шмелям. Чтобы убедиться, что насекомые ориентируются на вспышки, а не на местоположение, исследователи меняли положение двух мигающих кругов в каждой секции лабиринта. После того, как шмели стали стабильно лететь к сигналам, связанным с сахаром, команда убрала награду, чтобы проверить, будут ли насекомые по-прежнему выбирать круг, основываясь на длительности вспышки, а не на запахе или других подсказках. Результаты показали, что большинство шмелей направлялись прямо к свету, длительность которого ранее была связана с сахаром, независимо от его местоположения. Это подтвердило, что они научились различать короткие и длинные вспышки света. Подробнее. 

Авторы статьи в Environmental Research Letters считают, что даже таких стратегий вмешательства в изменение климата, как запуск в стратосферу отражающих частиц, может быть недостаточно для сохранения винограда, кофе и какао. В компьютерной симуляции частицы снижали температуру, но значимо не воздействовали на осадки и влажность, которые влияют на чувствительность культур к патогенам и насекомым-вредителям. Эти культуры жизненно необходимы для экономики многих стран. Однако они становятся все более уязвимыми к последствиям изменения климата. Повышение температуры и изменение режима выпадения осадков приводят к большим колебаниям урожайности винограда, кофе и какао из года в год, а это означает, что фермеры не могут рассчитывать на стабильность урожая. Если выращивание этих культур станет невыгодным, их производство может прекратиться. Подробнее.

Некоторые считают, что сердце человека способно сделать лишь определенное количество сокращений, а физическая активность, учащая сердцебиение, укорачивает жизнь. Новое исследование, проведенное учеными из Австралии, показывает, что физически здоровые люди на самом деле используют меньше сердечных сокращений в день, что может помочь им жить дольше. У спортсменов средняя частота сердечных сокращений составляла 68 ударов в минуту, а у неспортивных людей — 76 ударов в минуту. За 24-часовой период это составляет примерно 97 920 ударов у спортсменов по сравнению со 109 440 у неспортсменов — примерно на 10% меньше. Это означает, что, несмотря на более высокие пики во время тренировки, сердце спортсменов совершает меньшее количество ударов в течение дня, чем сердце неактивных людей. Подробнее. 

Согласно исследованию, опубликованному в Neurology, все больше взрослых жителей США сообщают о проблемах с памятью, концентрацией внимания и принятием решений. Ученые проанализировали результаты более 4,5 миллионов интервью, проведенных в период с 2013 по 2023 год. Респондентов спросили: «Испытываете ли вы серьезные трудности с концентрацией внимания, запоминанием или принятием решений из-за физического, психического или эмоционального состояния?» Ответы людей, сообщивших о депрессии, были исключены, как и данные за 2020 год из-за уникального влияния пандемии COVID-19. В период с 2013 по 2023 год процент взрослых, сообщающих о таких проблемах, вырос с 5,3% до 7,4%. Рост начался примерно в 2016 году и был наиболее выражен среди людей моложе 40 лет (с 5,1% до 9,7%). Доход и образование, по-видимому, играют важную роль в наблюдаемых тенденциях. Подробнее.

Первокурсники часто прибавляют в весе. Исследователи из США показали, что в колледжах сама среда способствует увеличению потребления пищи и приводит к набору веса. В течение четырех недель студенты колледжа записывали, что они ели, где находились, а также фиксировали свое настроение и уровень стресса с помощью мобильного приложения. Оказалось, что участники ели больше, когда находились в группах из двух и более человек и в таких местах, как столовые или кафе. И наоборот, потребление пищи было меньше, когда участники были одни или дома. При этом студенты не осознавали, что едят больше. Подробнее.

Анализ данных о состоянии здоровья более 130 тысяч взрослых людей, страдающих бессонницей, показал, что у людей, принимавших мелатонин в течение года или дольше, был выше риск развития сердечной недостаточности, госпитализации в связи с этим состоянием или смерти по любой причине. Результаты были представлены на сессии Американской кардиологической ассоциации. У участников, принимавших мелатонин, риск госпитализации по поводу сердечной недостаточности в течение пяти лет был почти в 3,5 раза выше, чем у тех, кто не принимал мелатонин (19,0% против 6,6%), а смерти — почти в два раза выше (7,8% против 4,3%) в течение 5 лет. Это не доказывает, что мелатонин негативно влияет на здоровье сердца. Авторы подчеркивают, что необходимы дополнительные исследования. Подробнее.