Здоровое питание не снижает риск развития диабета 2 типа, повышенный при недостатке сна

Известно, что хронический недостаток сна связан с различными рисками для здоровья. В частности, многочисленные исследования показали, что у людей, которые регулярно спят менее семи часов в день, выше риск развития сахарного диабета 2 типа (СД-2). Известно также, что здоровое питание и физическая активность снижают риск развития СД-2. Исследователи из Уппсальского университета и коллабораторы предположили, что здоровое питание может нивелировать риски развития СД-2 у людей с хроническим дефицитом сна.

Данное когортное исследование является частью проекта Британского биобанка. В исследовании приняли участие порядка 250 тысяч человек в возрасте от 38 до 71 года (средний возраст когорты — 55,9 лет). Исследуемая когорта преимущественно состояла из людей европейского происхождения (93,6%); 52,3% когорты составляли женщины, а 47,7% — мужчины. Для оценки продолжительности сна и пищевых привычек участники заполняли анкеты в начале исследования.

Участники с продолжительностью сна от 7 до 8 часов были отнесены к категории «нормы». Людей, чей сон был короче, отнесли к одной из трех категорий: 6 часов, 5 часов и 3–4 часа. В группу здорового питания вошли участники, употреблявшие менее 2 порций блюд из красного мяса в неделю, 4 или более ложек овощей в день, 2 и более кусочков фруктов в день, 2 и более порций рыбных продуктов в неделю. Каждая здоровая пищевая привычка оценивалась в 1 балл, в результате чего оценка здорового питания варьировала от 0 (самое нездоровое питание) до 5 (самое здоровое питание).

Анализ рисков проводили при помощи регрессионного анализа Кокса. Время риска (измеряемое в днях) рассчитывалось от даты исходной оценки до постановки диагноза СД-2, смерти или завершения периода наблюдения. Предположения о пропорциональных рисках были проверены путем оценки кривых выживаемости Каплана-Мейера.

Результаты проведенного исследования показали, что продолжительность сна от 3 до 5 часов связана с более высоким риском развития СД-2 (HR 1,16 [95% CI, 1,05–1,28], P = 0.003 для 5 часов; 1,41 [95% CI, 1,19–1,68], P < 0.001 для 3–4 часов). Продолжительность сна 6 часов не была связана с повышенным риском развития СД-2. Участники с оценкой здорового питания 4 или 5 имели меньший риск развития СД-2, чем участники с наименее здоровым питанием (HR 0,75 [95% CI, 0,63–0,88], P < 0,001 для 5 баллов; HR 0,82 [95% CI, 0,70–0,96], P = 0,01 для 4 баллов; HR 0,89 [95% CI, 0,76–1,04], P = 0,13 для 3 баллов; HR 0,88 [95% CI, 0,76–1,03], P = 0,12 для 2 баллов и HR 0,90 [95% CI, 0,76–1,06], P = 0,22 для 1 балла.

Несмотря на то, что здоровые привычки питания привели к более низкому риску развития заболевания, люди, которые придерживались здорового образа жизни, но спали менее 6 часов в день, по-прежнему подвергались более высокому риску развития СД-2. В связи с чем предложенная гипотеза о вероятности снижения риска развития СД-2 на фоне хронической нехватки сна при помощи здорового питания не получила подтверждения. Исследователи считают, что это могло быть опосредовано рядом ограничений. Так, не были учтены другие типы диетических моделей, а данные об образе жизни были предоставлены самими участниками и оценивались только в начале исследования. Тот факт, что здоровые принципы питания статистически достоверно снижают риск развития СД-2, говорит в пользу того, что требуются дальнейшие исследования взаимосвязи продолжительности сна, особенностей питания и риском развития СД-2.

Паттерны мозговой активности во сне определяют уровень глюкозы в крови