Интервальное голодание способствует снижению веса при сахарном диабете 2 типа

В JAMA Network вышло исследование, в ходе которого американские исследователи изучили эффективность интервального голодания для снижения избыточного веса у людей с диабетом 2 типа. После шести месяцев соблюдения интервального способа питания у испытуемых снижался вес в среднем на 3,6%, в то время как стандартное ограничение калорийности рациона способствовало снижению веса на 1,8%.

В исследовании приняли участие 75 человек с сахарным диабетом 2 типа. Участников случайным образом распределили на три группы. Пациенты из первой группы соблюдали интервальное голодание: они питались, не ограничивая калорийность рациона, в период с 12:00 до 20:00, а с 20:00 до 12:00 следующего дня наступал период голодания, во время которого участникам предлагалось пить большое количество воды и неэнергетических напитков. Пациенты из второй группы снижали потребление калорий на 25% и выстраивали рацион в соответствии с рекомендациями диетолога. Третья группа была контрольной, в нее входили пациенты с диабетом, которые не меняли привычный способ питания на протяжении исследования.

К шестому месяцу исследования масса тела в группе интервального голодания снизилась в среднем на 3,6% (от 1,20% до 5,92%). В группе испытуемых, снижавших калорийность рациона, масса тела уменьшалась в среднем на 1,8% (от уменьшения на 3,67% до роста на 0,11%). По сравнению с контролем, индекс массы тела уменьшался в первой группе, а во второй не изменялся. Оба способа приводили к уменьшению обхвата талии, но не к уменьшению мышечной массы или массы висцерального жира.

Один из показателей, который оценивают при наблюдении за пациентами с сахарным диабетом, — уровень гликированного гемоглобина HbA1c, отражающий уровень глюкозы в крови за последние 2–3 месяца. Как интервальное голодание, так и ограничение калорий, снижали этот показатель, причем практически одинаково: на 0,91 и 0,94% соответственно. В обеих группах наблюдались изменения артериального давления, частоты сердечных сокращений, общего холестерина, холестерина ЛПНП, холестерина ЛПВП и концентрации триглицеридов, причем эти показатели не зависели от способа снижения веса.

По сообщения участников исследования, ежедневно соблюдать интервальное голодание оказалось легче, чем придерживаться ограничения потребляемых калорий, возможно, потому, что при интервальном голодании в течение восьмичасового периода приема пищи участники могли потреблять любые блюда без подсчета калорий. В результате такой способ способствовал более эффективному снижению массы тела, чем подсчет калорий. Нежелательных явлений выявлено не было, гипергликемия и гипогликемия встречались с одинаковой частотою во всех группах.

Интервальное голодание снижает тяжесть протекания болезни Альцгеймера у мышей